Descrição do Curso
Conteúdo do Curso:
Este Curso de Tudo sobre Vinhos, aborda os principais tipos de vinhos, quando utilizar taças e decanters, o que combinar entre vinho e comida, como identificar problemas nos vinhos, roteiros turísticos de vinhos, e muito mais.
- Capítulo 1
- Aula 1. O que é vinho?
- Aula 2. Origem do vinho
- Aula 3. Países produtores
- Aula 4. Principais uvas
- Aula 5. Noção de terroir
- Aula 6. Viticultura e solo
- Aula 7. Como é feito o vinho?
- Aula 8. Custo do vinho
- Aula 9. Novas tendências
- Aula 10. Técnicas de produção
- Aula 11. Vinhos biológicos
- Aula 12. Sustentabilidade
- Aula 13. Vinhos e legislação
- Capítulo 2
- Aula 14. O consumo de vinho
- Aula 15. Canais de compra
- Aula 16. Principais vinhos tintos
- Aula 17. Principais países produtores
- Aula 18. Harmonização e degustação
- Aula 19. Principais vinhos brancos e rosés
- Aula 20. Principais países produtores
- Aula 21. Harmonização e degustação
- Aula 22. Definição de espumantes
- Aula 23. Principais tipos e regiões produtoras
- Aula 24. Harmonização e degustação
- Aula 25. Vinhos de sobremesa e fortificados
- Aula 26. Principais tipos e regiões produtoras
- Aula 27. Harmonização e degustação
- Capítulo 3
- Aula 28. Noções básicas de degustação
- Aula 29. Defeitos no vinho
- Aula 30. Análise sensorial
- Aula 31. Armazenamento e serviços
- Aula 32. Como abrir a garrafa
- Aula 33. Abrir garrafas - parte ll
- Aula 34. Diferentes taças e utensílios
- Aula 35. Profissionais ligados ao vinho
- Aula 36. Vinho e saúde
- Aula 37. Responsabilidade social
- Aula 38. O mundo do vinho
- Aula 39. Onde está o vinho brasileiro?
- Aula 40. Regiões produtoras no Brasil
