Descrição do Curso
Conteúdo do Curso:
O Curso de Culinária Árabe, explica como fazer pratos árabes como babaganuche e tabule, churrasco árabe michuí e kafta. Ensinaremos a fazer o faláfel, a carne de carneiro e o famoso kebab. Além disso, daremos diversas dicas úteis.
- Capítulo 1
- Aula 1. Introdução
- Aula 2. Fatuche
- Aula 3. Fatuche finalização
- Aula 4. Pão pita
- Aula 5. Pão pita preparo
- Aula 6. Pão pita preparo parte 2
- Aula 7. Pão pita finalização
- Aula 8. Tabule e babaganuche
- Aula 9. Tabule preparo
- Aula 10. Tabule finalização
- Aula 11. Babaganuche
- Aula 12. Babaganuche finalização
- Aula 13. Michui
- Aula 14. Michui preparo
- Aula 15. Michui - finalização
- Aula 16. Kafta
- Aula 17. Kafta preparo
- Capítulo 2
- Aula 18. Kafta - finalização
- Aula 19. Homus e coalhada
- Aula 20. Finalização da coalhada e homus
- Aula 21. Homus - finalização
- Aula 22. Faláfel
- Aula 23. Faláfel - Preparo
- Aula 24. Faláfel- Finalização
- Aula 25. Carne de carneiro
- Aula 26. Carne de carneiro - Preparo
- Aula 27. Carne de carneiro - Finalização
- Aula 28. Kebab
- Aula 29. Kebab com kafta
- Aula 30. Kebab vegetariano
- Aula 31. Esfihas
- Aula 32. Esfihas - Preparo da massa
- Aula 33. Esfiha - Preparo do recheio
- Aula 34. Esfihas - Finalização
- Aula 35. Abobrinha recheada
- Capítulo 3
- Aula 36. Abobrinha recheada - Recheio
- Aula 37. Abobrinha recheada - Molho
- Aula 38. Kibes
- Aula 39. Kibe - Preparo
- Aula 40. Kbe - Finalização
- Aula 41. Charuto árabe
- Aula 42. Charuto árabe - Preparo das folhas
- Aula 43. Charuto de repolho - Recheio
- Aula 44. Charuto árabe - Finalização
- Aula 45. Malaibe
- Aula 46. Malaibe - Preparo
- Aula 47. Malabie - preparo da calda
- Aula 48. Malaibe - Finalização
- Aula 49. Baklava
- Aula 50. Baklava - Preparo
- Aula 51. Baklava - Preparo da calda
- Aula 52. Baklava - Finalização
