Modalidade: Online / EAD
Formato: Videoaula
Carga horária aproximada do curso: De 04 a 06 horas
Carga horária do certificado: 80 horas ( + informações sobre o certificado no final do anúncio)
Tempo de acesso ao curso: 30 dias
Como funciona: Após a matrícula em até 24h úteis você receberá via e-mail e whatsapp o login e senha de acesso
Requisitos: Acesso a internet. Não exigimos escolaridade mínima.
Investimento: R$ 119,00 - Pagamento único, sem mensalidades. Aproveite, últimas vagas!
PROMOÇÃO: Compre este curso e GANHE outro curso à sua escolha do "mesmo valor".
OBS: O curso escolhido como brinde deverá ser informado de imediato (Antes da liberação do curso comprado) por e-mail ou Tel./whatsapp |34|99875-0102
Conteúdo do Curso:
O Curso de Culinária Regional, ensina delícias como acarajé, pudim de mandioca com abacaxi, a verdadeira casquinha de caranguejo, Virado à Paulista, Bacalhau à Gomes de Sá e muito mais.
- Capítulo 1
- Aula 1. Higiene pessoal
- Aula 2. Utensílios de cozinha
- Aula 3. Técnicas na cozinha
- Aula 4. Dessalgando a charque
- Aula 5. Cozinhando e refogando
- Aula 6. Finalização do carreteiro de charque
- Aula 7. Preparação da massa
- Aula 8. Assando a cuca
- Aula 9. Farofa de maçã
- Aula 10. Tutu de feijão e arroz branco
- Aula 11. Acompanhamentos
- Aula 12. Montagem do prato – Virado à paulista
- Capítulo 2
- Aula 13. Dessalgando o bacalhau
- Aula 14. Cozinhando ovos
- Aula 15. Montagem do prato – Bacalhau à Gomes de Sá
- Aula 16. Marinando as piranhas
- Aula 17. Selando a piranha
- Aula 18. Engrossando o caldo
- Aula 19. Marinada
- Aula 20. Cozimento do peixe
- Aula 21. Desfiando o peixe
- Aula 22. Preparação do vatapá
- Aula 23. Preparação do acarajé
- Aula 24. Finalização do acarajé
- Aula 25. Preparando a calda
- Capítulo 3
- Aula 26. Ingredientes
- Aula 27. Desenformando o bolo
- Aula 28. Ralando a mandioca
- Aula 29. Misturar e assar
- Aula 30. Desenformando o pudim
- Aula 31. Preparo dos caranguejos
- Aula 32. Refogando a carne de caranguejo
- Aula 33. Farofa e finalização
- Aula 34. Marinada do pirarucu
- Aula 35. Empanando o peixe
- Aula 36. Montagem do prato – Pirarucu frito com açaí
- Aula 37. Fritar as bananas
- Aula 38. Ganache de chocolate
- Aula 39. Finalização da banana pacová com sorvete
Informações sobre o certificado:
Esse certificado possui selo da ABED (Associação Brasileira de Ensino a Distância), sendo reconhecido em todo Brasil;
O certificado é liberado no portal após a conclusão total do curso, aprovação na média exigida e prazo mínimo de realização do curso de 05 dias, saindo assim com carga horária de 80h. Caso o curso seja finalizado em menos de 5 dias, o certificado será emitido com carga horária de 10h;
Este curso está na categoria de “cursos de livres”. São considerados como uma atividade acadêmica ou cultural, destinada à complementação de uma determinada área do conhecimento. Tem a finalidade de potencializar a formação do aluno ou profissional. Os cursos geralmente são destinados para quem já possuem uma formação na área ou dependendo do curso apenas possibilita o desenvolvimento de habilidades e técnicas, possibilitando ao aluno a atualização do conhecimento desejado para uso pessoal;
O MEC não reconhece os cursos considerados "livres". O MEC só autoriza cursos de graduação e pós-graduação. Já as Secretarias Estaduais de Educação autorizam cursos técnicos profissionalizantes e do ensino médio. É importante saber que esse certificado não se equivale às certificações de cursos técnicos ou de formação escolar, e não dão o direito de assumir responsabilidades técnicas;
Caso precise de uma carga horária maior, temos 05 opções:
- + 10h de carga horária (Total de 90h): R$ 30,00 reais + Trabalho extra de 02 folhas
- + 20h de carga horária (Total de 100h): R$ 40,00 reais + Trabalho extra de 03 folhas
- + 30h de carga horária (Total de 110h): R$ 50,00 reais + Trabalho extra de 04 folhas
- + 40h de carga horária (Total de 120h): R$ 70,00 reais + Trabalho extra de 06 folhas
- + 50h de carga horária (Total de 130h): R$ 90,00 reais + Trabalho extra de 08 folhas
Informações importantes:
Dúvidas: |34| 99875-0102 ou whatsapp clicando aqui
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