Descrição do Curso
Conteúdo do Curso:
No Curso de Nutrição Clínica, você aprende sobre os alimentos que são importantes para a prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes e enxaqueca. Além disso, mostraremos como realizar uma avaliação antropométrica de crianças e adultos, falaremos ainda como planejar dietas para gestantes e idosos, e também demonstraremos como preparar os alimentos de forma a priorizar que suas vitaminas e minerais fiquem retidos nos alimentos e sejam melhor aproveitados por nosso corpo e muito mais.
- Capítulo 1
- Aula 1. Nutricionista clínico
- Aula 2. Recomendações
- Aula 3. Proteínas
- Aula 4. Lipídeos
- Aula 5. Vitaminas
- Aula 6. Compostos bioativos
- Aula 7. Características da dieta
- Aula 8. Avaliação nutricional
- Capítulo 2
- Aula 9. Obesidade e síndrome metabólica
- Aula 10. Hipertensão e dislipidemia
- Aula 11. Refluxo gastroesofágico
- Aula 12. Constipação
- Aula 13. Intolerância à lactose
- Aula 14. Cólon irritável e Crohn
- Aula 15. Esteatose hepática
- Aula 16. Transplante hepático
- Aula 17. Enxaqueca
- Capítulo 3
- Aula 18. Depressão
- Aula 19. Bulimia
- Aula 20. Anorexia
- Aula 21. Gestação e lactação
- Aula 22. Idosos
- Aula 23. Exames macronutrientes
- Aula 24. Suplementação
- Aula 25. Preparações cruas
- Aula 26. Nutrir pela saúde
